2011-03-01 今日は失敗続き。しまいにゃ鍋こがす。 河原の猫観察。今日の猫。 エビ団子と春雨のスープを作ろうと思ってたんだけど、 甘エビで団子がどうにもゆるくて団子が形成されず、 つなぎに片栗粉やらジャガイモやら豆腐やら(ハンペンは無いため試せず) 実験してみたが無駄な足掻きで、困った挙句最終的には残ったお好み焼き粉を混ぜて甘エビお好み焼きにーー あ、でも結構いける(笑)味噌汁を火をかけたままちょっとの間外出してしまい、小さな鍋が黒焦げに。 あちゃー。でも買い換えようかと思っていた鍋だったので諦めついたよ。