山路うどんが来た！

山路うどんはなんと１５分も茹でなくてはならないのだー！パスタかよ！(笑)
グッゲンハイムでは温かいうどんを食べたのですが、
この麺の主張が強すぎでつゆが弱い印象がありましたので、
今回は冷たいうどんでぶっかけ風でだし道楽をかけました。

大当たり！この方式が一番麺が生きるって言うか好みです♪
久々に凄いうどんにめぐり合った感想です。大オススメ！
山路うどん
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