ルクエで簡単カレー

１.鶏ミンチをワインで解しておく。

２.玉葱・人参をみじんにしてワインをちょろり入れ３分ルクエであっためる。

３.混ぜて鶏がらスープのもと、鶏ミンチ、ブロッコリー、トマトのみじん切りを加えて３分あっためる。

４.市販の固形カレーのルー２カケ、ガラムマサラをちょろり加えて３分あっためる。

５.混ぜて炒めたナスを入れて見ました。

できあがりー