創作料理

先日の朝市でとても小さくて可愛い南瓜が二つで１００円だったので、
今日はそれを二つに切ってミンチ肉(＆玉葱)を詰めて圧力鍋で煮てみました。
ミンチが余ったので、一緒にカブをくり貫いて具を詰めこちらも一緒に。
・・・南瓜がぐちゃぐちゃに崩れて何がなんだか分からなくなってしまいました。
圧力鍋って難しい・・。
あ、見た目は悪いですが、味はまぁまぁでした。